Ghorban, Tomaten Tapenade, 190 g
Brotaufstrich aus getrockneten Tomaten und Kräutern
Artikel-Nr.: CORGHO037 € 4,99 inkl. Mehrwertsteuer, Grundpreis: € 26.26/KGIndustriepreis jetzt anfragen
Die Basis für die cremige Tomaten-Tapenade bilden, anders als bei der Buschetta, auschließlich getrocknete Tomaten. Sie werden mit feinen Kräutern wie Basilikum und Rosmarin im Mörser vermahlen und mit ein bisschen Knoblauch abgeschmeckt. Ein Schuss reifer Balsamico unterstreicht die natürliche Süße der sonnenreifen Tomaten. Dann wird die Paste mit gutem Sonnenblumenöl in Gläser gefüllt. So entsteht eine würzige, tiefrote Tapenade, die auf warmem Weißbrot einfach nur köstlich ist. Auch als Dip mit Grissini oder aromatische Zutat zu jeder mediterranen Sauce, sehr zu empfehlen.
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